RINGKASAN
Fitriyani
Istiqomah, 201010260311001. Teknik Pembenihan Ikan Rainbow (Melanotaenia boesemani) di Balai Penelitian dan Pengembangan
Budidaya Ikan Hias (BPPBIH) Depok, Jawa Barat. Pembimbing : Sri Dwi Hastuti,
S.Pi., M.Aqua
Kegiatan Praktek Kerja Lapang (PKL) ini
dilaksanakan pada tanggal 21 Januari - 21 Pebruari 2013 di Balai
Penelitian dan Pengembangan Budidaya Ikan Hias (BPPBIH) Depok, Jawa Barat.
Maksud dan tujuan dari Praktek Kerja Lapang ini adalah untuk mengetahui teknik
pembenihan Ikan Rainbow (Melanotaenia
boesemani) di Balai Penelitian dan Pengembangan Budidaya Ikan Hias (BPPBIH)
Depok, Jawa Barat. Kegunaan dari PKL ini adalah untuk
meningkatkan pengetahuan, wawasan serta keterampilan dilapang dalam usaha
pembenihan Ikan Rainbow (Melanotaenia
boesemani).
Materi yang digunakan adalah induk rainbow bosemani, serta
pakan larva dan induk. Metode yang dipakai adalah metode observasi, wawancara
dan partisipasi langsung selama kegiatan pembenihan berlangsung. Alat-alat yang
digunakan dalam pembenihan ikan rainbow antara lain: bak pemeliharaan induk,
akuarium pemijahan, baskom inkubasi telur, bak pemeliharaan larva, selang,
pompa, aerasi, pipet, pinset, senter, DO meter, pH digital, timbangan analitik,
milimiter blok, dan tali rafia sebagai shelter.
Induk rainbow boesemani diperoleh dari petani ikan hias
disekitar wilayah Depok, Jawa Barat. Teknik pembenihan ikan rainbow di BPPBIH
Depok menggunakan teknik pemijahan alami dan pemijahan ikan rainbow berlangsung
secara parsial, dengan “hatching rate” sebesar 97%. Kegiatan yang dilakukan
meliputi pengadaan dan seleksi induk, pemeliharaan induk, pemijahan, inkubasi
telur, penetasan, pemeliharaan larva, pendederan, grading, kontrol kualitas air
serta pengendalian hama dan penyakit. Kendala teknik pembenihan ikan rainbow (Melanotaenia boesemani) di Balai
Penelitian dan Pengembangan Budidaya Ikan Hias (BPPBIH) Depok, Jawa Barat
adalah penentuan ukuran pakan alami yang sesuai dengan bukaan mulut larva yang
sangat bervariasi. Hasil produksi ikan rainbow di BPPBIH Depok belum dipasarkan
untuk tujuan komersial, karena pembenihan ikan rainbow di BPPBIH Depok bertujuan
untuk penelitian, pengembangan dan pelaksanaan program diseminasi untuk
masyarakat.
Kesimpulan dari PKL ini bahwa pembenihan ikan rainbow dengan
teknik pemijahan alami berhasil dilakukan dan sangat efektif dengan nilai
“hatching rate” yang sangat baik. Dari keberhasilan dalam teknik pemijahan ikan
rainbow secara alami sebaiknya BPPBIH Depok memberikan informasi dan melakukan
sosialisasi kepada masyarakat tentang pembenihan ikan rainbow khususnya
disekitar wilayah Jawa Timur yang masih minim akan pembenihan ikan hias jenis
ikan rainbow, sehingga masyarakat mendapatkan informasi yang cukup serta
memiliki kemampuan untuk mengembangkan pembenihan ikan rainbow secara mandiri.
DAFTAR ISI
Halaman
LEMBAR
PENGESAHAN............................................................................ i
LEMBAR
PRAKTEK KERJA LAPANG................................................... ii
KATA
PENGANTAR.................................................................................... iii
RINGKASAN.................................................................................................. v
DAFTAR
ISI.................................................................................................... vi
DAFTAR
GAMBAR....................................................................................... ix
DAFTAR
TABEL........................................................................................... x
BAB
I PENDAHULUAN................................................................................ 1
1.1 Latar Belakang....................................................................................... 1
1.2 Rumusan Masalah.................................................................................. 2
1.3 Tujuan..................................................................................................... 2
1.4 Sasaran................................................................................................... 2
1.5 Luaran.................................................................................................... 3
BAB
II TINJAUAN PUSTAKA.................................................................... 4
2.1 Klasifikasi Ikan Rainbow....................................................................... 4
2.2 Morfologi............................................................................................... 4
2.3 Jenis-Jenis Ikan Rainbow....................................................................... 5
2.4 Habitat Dan Penyebaran........................................................................ 6
2.5 Pakan Dan Kebiasan Makan.................................................................. 6
2.6 Kualitas Air............................................................................................ 7
2.7 Pembenihan............................................................................................ 7
2.7.1 Wadah Pemijahan............................................................................. 7
2.7.2 Filter Pemijahan................................................................................ 8
2.7.3 Substrat............................................................................................ 8
2.7.4 Persiapan Induk................................................................................ 8
2.7.5 Proses Pemijahan.............................................................................. 9
2.8 Perawatan Larva..................................................................................... 9
2.9 Hama Dan Penyakit............................................................................... 10
BAB
III OPERASIONALISASI.................................................................... 11
3.1 Waktu Dan Tempat................................................................................ 11
3.2 Materi Dan Alat..................................................................................... 11
3.2.1 Materi............................................................................................... 11
3.2.2 Alat................................................................................................... 11
3.3 Metode................................................................................................... 11
3.4 Prosedur Praktek Kerja Lapang............................................................. 12
BAB
IV HASIL DAN PEMBAHASAN........................................................ 14
4.1 Keadaan Umum Lokasi.......................................................................... 14
4.1.1 Letak Geografis................................................................................ 14
4.1.2 Sejarah Perkembangan BPPBIH Depok.......................................... 14
4.1.3 Struktur Organisasi........................................................................... 15
4.1.4 Visi Dan Misi BPPBIH Depok........................................................ 18
4.2 Sarana Dan Prasarana............................................................................. 18
4.2.1 Fasilitas Di BPPBIH Depok............................................................ 18
4.2.2 Sumber Air....................................................................................... 20
4.2.3 Sumber Penerangan.......................................................................... 21
4.3 Sarana Pembenihan Ikan Rainbow......................................................... 21
4.3.1 Wadah Pemeliharaan Induk............................................................. 21
4.3.2 Wadah Pemijahan............................................................................. 22
4.3.3 Wadah Inkubasi Telur...................................................................... 23
4.3.4 Wadah Pemeliharaan Larva.............................................................. 24
4.4 Teknik Pembenihan Ikan Rainbow........................................................ 24
4.4.1 Pemeliharaan Induk.......................................................................... 24
4.4.2 Seleksi Induk.................................................................................... 25
4.4.3 Pemberian Pakan.............................................................................. 27
4.4.4 Pemijahan Induk.............................................................................. 28
4.4.5 Inkubasi Dan PenetasanTelur........................................................... 30
4.4.6 Perkembangan Telur......................................................................... 33
4.4.7 Pemeliharaan Larva.......................................................................... 37
4.4.8 Pendederan....................................................................................... 39
4.5 Pengelolaan Kualitas Air........................................................................ 39
4.6 Kultur Pakan Alami................................................................................ 40
4.7 Pencegahan Dan Pemberantasan Hama Penyakit.................................. 41
4.8 Pemanenan Dan Pemasaran.................................................................... 42
4.9 Kendala Dan Permasalahan.................................................................... 43
BAB
V PENUTUP........................................................................................... 44
5.1 Kesimpulan............................................................................................. 44
5.2 Saran....................................................................................................... 44
DAFTAR
PUSTAKA
LAMPIRAN
DAFTAR GAMBAR
Gambar Halaman
2.
BPPBIH
Depok........................................................................................... 15
3.
Struktur
organisasi BPPBIH Depok............................................................ 16
4.
(A)
Bak tendon (B) Filter Mekanik.............................................................. 21
5.
(A)
PLN sebagai sumber utama (B) Genset sebagi sumber cadangan......... 21
6.
Bak
beton pemeliharaan induk..................................................................... 22
7.
(A)
Pengisian air pada akuarium (B) Pencucian shelter (C) Pemasangan Shelter (D) Penutupan akuarium denagn plastik hitam.................................................................................... 23
8.
Wadah
inkubasi telur.................................................................................... 24
9.
(A)
Seleksi induk (B) Menimbang bobot ikan (C) Pengukuran panjang tubuh ikan 27
10. (A) Cacing darah (blood
worm) (B) Jentik nyamuk................................... 28
11. Proses aklimatisasi...................................................................................... 29
12. (A) Proses pemijahan (B) Telur yang menempel di
shelter......................... 30
13. (A) Inkubasi telur (B) Pengecekan telur..................................................... 31
14. Pengamatan embrio..................................................................................... 36
15. Wadah pemeliharaan larva.......................................................................... 38
16. (A) bak kultur pakan alami (B) Kultur chlorella......................................... 41
DAFTAR TABEL
Tabel. Halaman
2. Sampling Pengukuran
Panjang Dan Bobot Induk Melanotaenia
boesemani Saat PKL 27
5. Hasil
Pengukuran Kualitas Air................................................................. 40
PENDAHULUAN
1.1
Latar Belakang
Potensi
ikan hias air tawar baik ikan hias yang berasal dari perairan asli Indonesia maupun yang bukan, dapat dijadikan alternatif
usaha yang dapat memberikan keuntungan. Budidaya
ikan hias air tawar merupakan salah satu usaha agribisnis dengan prospek yang
cerah, karena potensi pasarnya masih sangat terbuka, baik pasar domestik,
regional maupun internasional. Hal ini dapat ditunjukkan oleh peningkatan
ekspor ikan hias dari tahun ke tahun. Sebagai contoh, pada tahun 1994-1999 terjadi
kenaikan nilai ekspor sebesar 30,35% dan volume meningkat sebesar 40,92%
(Anonim, 2000).
Ikan
rainbow atau yang lebih populernya dikenal dengan nama “Rainbow
fish“ merupakan jenis ikan hias yang saat ini menjadi komoditi ekspor yang
paling banyak diminati oleh pecinta ikan hias.
Salah satu jenisnya yang terkenal adalah ikan rainbow (Melanotaenia boesemani). DiPapua
ikan ini memiliki nama lokal ikan kaskado. Pesona boesemani yang paling dominan
terletak pada warnanya. Hampir seluruh tubuhnya diselimuti warna-warna pelangi
dan tergolong ikan yang tenang untuk dipelihara dalam aquascape.
Permintaan ikan
rainbow boesemani yang tinggi dengan harga yang mahal menyebabkan eksploitasi
spesies ini di alam menjadi semakin meningkat dan tidak terkendali. Untuk itu,
diperlukan adanya suatu upaya agar kelestarian sumber daya ikan rainbow (Melanotaenia boesemani) di alam tetap
lestari yaitu melalui pengembangan budidaya.
Tahun 1983 ikan
rainbow boesemani sudah diperkenalkan kepada penggemarikan
hias dan saat ini telah bekembang di
petani bahkan teknologinya sudah dikuasai oleh sebagian petani tetapi belum
banyak publikasinya sehingga masih perlu dikaji dalam hal budidaya khususnya
pembenihannya (Husni, 2000).
Ikan rainbow dipilih karena peluang keberhasilannya dalam menembus pasar
ekspor dan dapat dibudidayakan di daerah tropis. Oleh
karena itu, Praktek Kerja Lapang ini dilakukan dengan tujuan untuk mempelajari
tentang teknik pembenihan ikan rainbow (Melanotaenia boesemani) Di
Balai Penelitian dan Pengembangan
Budidaya Ikan Hias (BPPBIH) Depok.
1.2 Rumusan Masalah
Berdasarkan uraian yang dikemukakan
pada latar belakang, maka dapat dirumuskan masalah sebagai berikut:
1.
Bagaimana metode atau teknik pembenihan ikan rainbow (Melanotaenia
boesemani) di Balai Penelitian dan Pengembangan
Budidaya Ikan Hias (BPPBIH) Depok?
2.
Sarana dan prasarana apa yang digunakan untuk pembenihan ikan rainbow (Melanotaenia
boesemani) di Balai Penelitian dan
Pengembangan Budidaya Ikan Hias (BPPBIH) Depok?
3.
Kendala apa saja yang dihadapi Balai Penelitian dan
Pengembangan Budidaya Ikan Hias (BPPBIH) Depok?
1.3
Tujuan
Tujuan dari
diadakanya Praktek Kerja Lapang ini adalah untuk :
1.
Mengetahui metode atau teknik
pembenihan ikan rainbow (Melanotaenia
boesemani) di Balai Penelitian dan Pengembangan
Budidaya Ikan Hias (BPPBIH) Depok.
2.
Mengetahui sarana dan prasarana yang
dibutuhkan dalam usaha pembenihan ikan rainbow (Melanotaenia
boesemani) di Balai Penelitian dan Pengembangan
Budidaya Ikan Hias (BPPBIH) Depok.
3.
Mengetahui dan
memahami masalah yang dihadapi dalam pembenihan ikan rainbow (Melanotaenia
boesemani) dan cara pemecahannya di Balai Penelitian dan Pengembangan
Budidaya Ikan Hias (BPPBIH) Depok.
1.4. Sasaran
Agar diperoleh ilmu dan keterampilan mengenai teknik
pembenihan ikan rainbow (Melanotaenia
boesemani), sarana dan prasarana yang dibutuhkan dalam pembenihan ikan
rainbow (Melanotaenia
boesemani), serta kendala apa yang dihadapi BPPBIH Depok, baik teknis maupun non teknis, sehingga keterampilan tersebut dapat diaplikasikan dalam
kegiatan budidaya selanjutnya di masyarakat.
1.5. Luaran
Laporan PKL ini dapat dijadikan sebagai sumber ilmu dan
informasi tentang pembenihan ikan rainbow (Melanotaenia
boesemani) sehingga meningkatkan pengetahuan, keterampilan dan
pengalaman di lapangan sehingga bisa menjawab permasalahan yang timbul di
masyarakat tentang pembenihan ikan rainbow (Melanotaenia
boesemani).
BAB
II
TINJAUAN
PUSTAKA
2.1 Klasifikasi ( Melanotaenia boesemani )
Menurut Allen
dan Cross (1980), klasifikasi ikan rainbow bosemani adalah sebagai berikut:
Phylum : Chordata
Sub phylum : Vertebrata
Class : Osteichthyes
Subclass : Actinopterygii
Ordo : Atheriniformes
Family : Melanotaeniidae
Genus : Melanotaenia
Spesies : Melanotaenia boesemani
Nama lokal :
ikan kaskado, boesman’s rainbowfish
2.2 Morfologi
Menurut Suyatno (2000) ikan rainbow
memiliki bentuk tubuh yang khas yaitu bentuk mulut yang agak panjang, tubuh
pipih, sirip punggung dan sirip perut berbentuk simetris mendekati ekor, bentuk
sirip ekor agak bercagak, memiliki sirip punggung ganda, sirip punggung pertama
lebih kecil dibandingkan sirip punggung kedua yang letaknya berdekatan,
sedangkan bentuk kepala untuk ikan jantan lebih kecil dari ikan betina (Allen,
1991).
Rainbow boesemani pada bagian kepala
hingga pertengahan badan terdapat kombinasi warna biru muda kehijau - hijauan
sampai gelap metalik. Pada pangkal ekor, berwarna kuning emas. Garis tengah
badan (linea lateralis) yang membujur dari tutup insang sampai pangkal ekor
berwarna hitam. Kombinasi dari beberapa warna di atas sisik yang keperak
- perakan. letak sirip punggung dan anus yang agak kebelakang.
Posisi seperti itu memungkinkan boesemani melesat cepat sewaktu berenang (Wijaya,
2011).
Gambar 1. Morfologi Ikan Rainbow Boesemani
(http://www. javedfisheries.com )
2.3 Jenis-Jenis Ikan Rainbow
Ilmuwan
mencatat 76 spesies dalam famili Melanotaeniidae, yang tersebar dalam
7 genus, dimana genus Melanotaenia yang paling tinggi diversitasnya 54 spesies.
Harapan hidup rainbow fish umumnya 7-9
tahun dengan panjang13 cm. Diantara jenis ikan rainbow yang telah diketahui
namanya adalah Melanotaenia
boesemani, Melanotaenia
maccullochi, Melanotaenia
parva, Melanotaenia
ajamaruensis, Melanotaenia
fasinensis, Melanotaenia
angfa, Melanotaenia
lacustris, Melanotaenia
praecox, Gllossolepis incisus, Melanotaenia
arfakensis, Melanotaenia
australis, dan masih
banyak jenis rainbow lainnya yang masih belum memiliki nama dan belum
terpublikasikan (Tappin, 2010).
Spesies ikan rainbow yang dianggap
terancam kelestariannya adalah Chilatherina
axelrodi, Chilatherina bleheri, Chilatherina bulolo, Chilatherina sentaniensis, Glossolepis incisus, Glossolepis maculosus, Glossolepis pseudoincisus, Glossolepis ramuensis, Glossolepis wanamensis, Kiunga ballochi, Kiunga bleheri, Melanotaenia
ajamaruensis, Melanotaenia angfa, Melanotaenia arfakensis, Melanotaenia
boesemani, Melanotaenia
corona, Melanotaenia eachamensis, Melanotaenia gracilis, Melanotaenia
herbertaxelrodi, Melanotaenia
iris, Melanotaenia
lacustris, Melanotaenia
maylandi, Melanotaenia
misoolensis, Melanotaenia
oktediensis, Melanotaenia
papuae, Melanotaenia
parva, Melanotaenia
pimaensis, Melanotaenia
praecox, Melanotaenia
sexlienata, Melanotaenia
vanheurni, Pseudomugil connieae, Pseudomugil furcatus, dan Scaturiginichthys vermeilipinnis
(Conservation Internasional 2002; IUCN, 2009).
Weber (1922)
mengidentifikasi 5 spesies ikan rainbow dari genus yang berbeda adalah Chilatherina sentaniensi, Glossolepisi incisus, Melanotaenia affinis,
dan Pseudomugil novaeguineae.
Dia Papua ada
53 jenis ikan pelangi dan jumlahnya diperkirakan
akan terus bertambah. Hasil ekspedisi
penelitian Lengguru-Kaimana yang
dilakukan pada tahun 2010, Tim peneliti
berhasil menemukan empat spesies ikan pelangi baru dari Teluk Arguni, Kaimana,
Papua Barat yaitu Melanotaenia arguni, Melanotaenia urisa,
Melanotaenia veoliae,dan Melanotaenia wanoma. keanekaragaman jenis ikan di wilayah Lengguru belum banyak
terdata. Dengan temuan baru ini, jenis ikan pelangi yang terdata menjadi 23
jenis, yang terbagi dalam dua genus yaitu Melanotaenia dan Pelangia
(Hadiaty, 2012)
2.4 Habitat dan Penyebaran
Ikan rainbow berasal dari Papua (Papua
Indonesia dan Papua New Guinea) dan sebagian benua Australia. Ikan Rainbow (Melanotaenia boesemani) merupakan ikan
hias endemik di perairan Papua, yang belum banyak diketahui data biologinya
terkait dengan reproduksinya. Menurut Allen (1991) dalam Husni (2000), beberapa jenis rainbow merupakan ikan
spesifik yang hidup endemik di danau Aitinjo dan danau Ayamaru di Papua.
Kothelat dkk. (1993) melaporkan bahwa
jenis-jenis rainbow hidup tersebar mulai dari dataran rendah sampai pegunungan
dengan ketinggian 1500 meter dari permukaan laut, sehingga rainbow dapat
dijumpai mulai dari perairan rawa, sungai hingga danau. Ikan rainbow merupakan
ikan tenang dan hidup diperairan berarus yang relatif tenang. Menurut Nasution
(2000) ikan rainbow hidup di perairan tawar seperti danau, rawa dan sungai
mengalir yang berbatu. Ikan rainbow sangat peka terhadap oksigen rendah,
kekeruhan dan suhu tinggi. Menurut Lingga (1989) ikan rainbow dapat hidup
dengan lebih baik di lingkungan yang terdapat beberapa tanaman air.
2.5
Pakan dan Kebiasaan Makan
Ikan rainbow
tergolong omnivora dan aktif makan pada siang
hari (diurnal). Pada larva yang berusia 5 hari, cenderung memakan pakan alami
jenis infusoria, sedangkan ketika berumur 7 hari dapat diberiakan pakan
artemia. Pakan yang
diberikan dapat berupa cacing sutra dan larva Chironomous sp. Selain itu induk
juga dapat diberikan pakan berupa pellet yang diperkaya karotin yang fungsinya
untuk menambah kilauan warna dan PUFA (polysaturrated
fatty acid), PUFA ini dapat memberikan pengaruh terhadap perkembangan dan
kualitas telur serta benih yang akan dihasilkan (Agrie, 2010).
Kebiasaan makan ikan rainbow cenderung di permukaan dan mengumpul
(schooling) di suatu titik dan sangat menyukai jenis pakan yang masih hidup dan
bergerak, meskipun ikan ini juga memakan jenis pakan yang tenggelam (Allen, 1991).
2.6 Kualitas air
Kualitas air merupakan salah satu
faktor yang mendukung kehidupan ikan. Umumnya ikan rainbow menyukai perairan
yang sejuk dengan suhu air berkisar 24-29oC (Tappin, 2010). Nasution (2000) mengamati bahwa pertumbuhan ikan rainbow
akan lebih tinggi atau meningkat pada suhu 29oC. namun, perlu
diperhatikan bahwa pada suhu 31oC, ikan rainbow akan mengalami
kegagalan fungsi tubuhnya yang dapat menyebabkan kematian. Menurut Mertayasa
(2010) pH optimum untuk pertumbuhan ikan rainbow berkisar 7,4-7,7. Kandungan
oksigen terlarut yang dibutuhkan oleh ikan rainbow seperti halnya ikan budidaya
lain, kandungan oksigen yang cukup yaitu berkisar 6-8 mg/l. Tappin (2010),
menyatakan bahwa kadar nitrat untuk budidaya ikan rainbow tidak lebih dari 20
ppm.
2.7 Pembenihan Ikan Rainbow
2.7.1 Wadah Pemijahan
Wadah yang
digunakan untuk pemijahan rainbow dapat berupa akuarium kaca atau bak semen.
Akuarium kaca untuk pemijahan biasanya berukuran 100 cm x 50 cm x 50 cm atau 80
cm x 40 cm x 40 cm, sedangkan bak semen biasanya berukuran 1 m x 2 m x 0,5 m.
Penggunaan akuarium kaca biasanya menyebabkan perubahan temperature air lebih
cepat karena volumenya yang sedikit. Untuk pengunaan bak semen biasanya
temperature yang ada cenderung stabil karena volume air yang besar. Namun
perawatan pada bak semen lebih sulit dibandingkan dengan akuarium (Subandiyah dkk, 2010).
2.7.2 Filter Pemijahan
Habitat ikan
rainbow yang menginginkan kondisi perairan yang mengalir mengindikasikan bahwa
ikan rainbow menginginkan perairan yang kaya akan oksigen. Untuk itu diperlukan
pompa air untuk membuat kondisi tempat pemijahan mengalir. Selain pompa
tersebut harus dilengkapi dengan filter air yang berperan untuk menyaring sisa
pakan dan feses pada perairan sehingga kualitas air yang ada tetap terjaga
(Subandiyah, 2010).
2.7.3 Substrat
Substrat yang
dapat digunakan untuk tempat menempelkan telur berupa tanaman air, seperti
enceng gondok, ijuk halus atau tali rafia yang dibuat serabut. Sebelum
digunakan substrat tersebut harus dicuci terlebih dahulu agar terhindar dari
penyakit, parasit atau bahan kimia. Dari ketiga substrat tersebut substrat yang
paling baik adalah dari tali rafia. Tali rafia yang di potong-potong sepanjang
30 cm, kemudian diikat pada salah satu ujung kemudian disikat dengan sikat
kawat sehingga berbentuk serabut memiliki kelebihan tidak busuk dan memiliki
daya lekat yang baik untuk telur ( Subandiyah dkk, 2010).
2.7.4 Persiapan Induk
Induk ikan
rainbow dipilih dari induk ikan yang lebih besar di antara kelompoknya. Induk
dipilih yang telah matang gonad, sudah berumur sekitar 6-7 bulan atau panjang
tubuhnya sudah mencapai 5 cm. Selain ukuran dan umur ikan, induk yang sudah
matang gonad pun dapat dilihat dari perilakunya yang cenderung tidak ingin
disaingi. Induk betina yang matang gonad dicirikan pada perutnya membulat
karena menandakan sudah siap memijah. Pada induk jantan, warna tubuhnya
cenderung menjadi lebih menarik karena merupakan sifatnya agar induk betina
tertarik (Agrie, 2010).
Induk
ditempatkan dalam wadah yang sudah disiapkan dengan perbandingan antara induk
jantan dan induk betina 1:1 atau 2:1. Kepadatannya dalam satu wadah pemijahan
sekitar satu pasang untuk setiap empat liter air (Nasution, 2000).
2.7.5 Proses
Pemijahan
(Boeseman, 1963) menyatakan bahwa proses pemijahan ikan rainbow
berlangsung dengan sangat cepat, terjadi dalam keadaan gelap pada malam hari
atau menjelang pagi. Parameter kualitas air untuk pemijahan yang diinginkan
adalah, suhu sekitar 22 – 25oC, pH 6,5 dan kesadahan berkisar antara
80 - 90 ppm. Tanda-tanda induk akan memijah dapat dikenali dari sifatnya yang
tampak akrab berduaan. Warna tubuh induk jantan berubah menjadi lebih tajam
(kontras). Perkenalan induk jantan dan induk betina terkadang berlangsung lama.
Mula-mula induk jantan akan mengejar dan mendekati pasangannya. Kemudian induk
betina meliuk-liukan sirip punggung dan ekornya sampai menghadang dan
memojokkan betinanya ke substrat.
Telur yang
menempel tampak berupa butiran bening berdiameter 1 mm. Jika telah diketahui
induk betina telah bertelur, maka induk dipindah pada wadah yang berbeda.
Hal tersebut dilakukan agar induk tidak mengganggu dalam penetasan telur
(Busiri, 2012).
2.8 Perawatan Larva
Telur pada
substrat akan menetas pada hari ke lima setelah telur dikeluarkan dari
induknya. Setelah menetas larva tidak diberikan pakan. Kuning telur akan habis
dalam waktu 4-5 hari.
Menurut
(Nasution, 2000) larva
rainbow memasuki masa kritis pada umur 5 hari. Pada umur ini kuning telur pada
larva akan habis, sehingga perlu ada pengganti kuning telur tersebut dengan
pakan. Pakan alami yang sesuai untuk larva rainbow umur 5 hari adalah
infusoria. Selain infusoria dapat digunakan pakan buatan suspensi, yaitu pakan
buatan yang disaring dengan menggunakan kain halus. Pemberian pakan berupa
infusoria dan pakan buatan suspensi ini diberikan pada larva umur 5-6 hari.
Pakan alami lebih baik dari pada pakan buatan, karena pakan alami mampu
bertahan hidup jika tidak habis dimakan oleh larva.
Pada umur 7
hari larva sudah mulai aktif bergerak dan bukaan mulut dari larva sudah cukup
untuk pakan alami berupa artemia. Pada umur 14 hari, larva ikan dapat diberikan
pakan alami lain, yeitu cacing sutra. Untuk pengenalan pertama cacing rambut
yang diberikan sebaiknya dicacah atau dipotong-potong agar lebih efektif dan
mudah dimakan.
Setelah berumur
30 hari larva rainbow menjadi besar, namun warna tubuhnya masih belum tampak.
Karena ukurannya yang mulai besar, maka perlu tempat yang lebih luas agar
proses pertumbuhan tidak terhambat. Untuk itu sebaiknya dipindah ke tempat
pendederan ( Kadarini dkk, 2011).
2.9 Hama dan Penyakit
Jenis Parasit
yang menyerang ikan rainbow adalah parasit Trichodina,
Gylodactyrus, Dactylogyrus dan Lernea. Trichodina
merupakan yang paling banyak ditemukan menyerang pada ikan rainbow berukuran 5-7 cm
(Alifuddin, 1999).
(Alifuddin dkk, 2003)
menyatakan endoparasit yang ditemukan pada ikan hias yang diperiksa adalah
cacing Acanthocephala dan kista
cacing yang tergolong heteroksen. Kedua jenis parasit ini ditemukan pada
saluran pencernaan ikan. Keberadaan
endoparasit ini berkaitan dengan jenis pakan alami yang digunakan dalam
kegiatan budidaya. Kutu air dan cacing yang diberikan sebagai pakan alami dapat
menjadi inang antara dari parasit ini.
Upaya
pencegahan atau pembersihan parasit yang menyerang ikan rainbow dapat dilakukan
dengan perendaman menggunakan larutan garam dapur (NaCl), methilene blue (MB),
malachhyte green (MG) atau antibiotik dengan dosis yang digunakan adalah 1 ppm
(Fernando dkk, 1972).
BAB III
OPERASIONALISASI
3.1 Waktu dan Tempat
Pelaksanaan
Praktek Kerja Lapang ini telah dilaksanakan pada tanggal 21 Januari – 21 Februari 2013 di Balai
Penelitian dan Pengembangan Budidaya Ikan Hias (BPPBIH) Depok.
3.2 Materi dan Alat
3.2.1 Materi
Materi yang digunakan pada Praktek Kerja
Lapang ini adalah :
·
Induk jantan rainbow boesemani
·
Induk betina rainbow boesemani
·
Pakan untuk induk dan larva rainbow boesemani
3.2.2 Alat
Alat yang digunakan pada kegiatan
Praktek Kerja Lapang ini adalah :
·
Bak pemeliharaan induk
·
Bak pemeliharaan larva
·
Akuarium pemijahan
·
Peralatan untuk pengukuran kualitas air (DO meter, pH
digital)
·
Selang
siphon
·
Baskom
inkubasi telur
·
Pipet,
pinset, cetok
·
Senter
·
Serokan
3.3 Metode
Metode yang akan digunakan pada Praktek Kerja Lapang ini
adalah metode survey, sedangkan pengumpulan data dilakukan dengan cara
observasi, wawancara, partisipasi aktif, dan studi literatur.
- Observasi
Metode observasi yaitu metode yang dilakukan untuk
pengamatan terhadap gejala atau fenomena yang diselidiki tanpa mengajukan pertanyaan
(Marzuki, 1986)
- Wawancara
Wawancara mencakup cara yang digunakan pada seseorang
dengan tujuan untuk mendapatkan informasi secara lisan dengan bercakap-cakap,
berhadapan muka dengan orang tersebut (Irauda, 2006)
- Partisipasi aktif
Partisipasi aktif adalah mengikuti secara aktif atau
langsung suatu kegiatan (Arikunto, 1998). Dalam Praktek Kerja Lapang ini
partisipasi aktif yang akan dilakukan meliputi : seleksi induk, pemberian
pakan, pengukuran kualitas air, kegiatan pembenihan dan kegiatan lainnya yang
berhubungan dengan usaha pembenihan ikan rainbow boesemani (Melanotaenia
boesemani)
- Studi literatur
Studi literatur yaitu pengumpulan data berdasarkan
referensi buku-buku atau literatur yang sudah ada yang berhubungan dengan
pembenihan ikan ikan
rainbow boesemani (Melanotaenia
boesemani)
3.4 Prosedur Praktek Kerja Lapang
Adapun prosedur Praktek Kerja Lapang
yang dilakukan sebagai berikut :
1.
Tahap Persiapan sebelum pelaksanaan PKL
Ø
Survey lokasi PKL
Ø
Pengurusan perizinan PKL
Ø
Pengajuan judul proposal
Ø
Penyusunan proposal kegiatan PKL
2.
Tahap Pelaksanaan PKL
a.
Tahap Pemijahan
Ø
Persiapan sarana dan prasarana pemijahan
Ø
Penyediaan induk
Ø
Seleksi induk
Ø
Pemijahan
Ø
Manajemen pakan induk
Ø
Pengendalian hama dan penyakit induk
b.
Tahap Pemeliharaan Larva
·
Penyediaan bak larva
·
Penetasan telur
·
Pemeliharaan larva
·
Manajemen pakan larva
·
Pengendalian hama dan penyakit
c.
Tahap Pemanenan
Ø
Teknik pemanenan
Ø
Sarana dan prasarana panen
Ø
Packing
Ø
Distribusi dan pemasaran
BAB IV
HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Keadaan Umum Lokasi
4.1.1 Letak Geografis
Balai Penelitian dan Pengembangan Budidaya Ikan Hias terletak di Jalan
Perikanan no.13.RT 01/02, Kelurahan Pancoran Mas Depok. Waktu yang ditempuh
untuk mencapai BPPBIH Depok dari Pusat Kota Depok sekitar 45 menit dengan
menggunakan kendaraan umum beroda empat. Luas lahan area yang dimiliki oleh
BPPBIH mencapai 126.413 m2 atau 12,6413 ha, namun yang menjadi
bangunan hanya sekitar 3500 m2. Sedangkan sisanya masih berupa
kolam-kolam dan lahan kosong. Secara geografis Balai Penelitian dan
Pengembangan Budidaya Ikan Hias Depok berbatasan dengan
Sebelah Barat : Kampung
Baru
Sebelah Timur : Kampung
Sawah
Sebelah Selatan : RT
02/RW01
Sebelah Utara : RT
02/RW03
4.1.2 Sejarah
Perkembangan BPPBIH Depok
Balai Penelitian dan Pengembangan Budidaya Ikan Hias (BPPBIH) adalah salah satu Balai Riset di bawah Pusat Riset Perikanan yang
berfungsi sebagai lembaga penghasil teknologi hasil riset budidaya ikan hias
air tawar yang bernaung di bawah Departemen Kelautan dan Perikanan. Balai
Penelitian dan Pengembangan Budidaya Ikan Hias Depok (BPPBIH) telah mengalami
sejarah perkembangan dari tahun 1957 hingga
sekarang. Pada tahun 1957 bernama Balai Penyelidikan
Perikanan Darat yang berfungsi sebagai Pusat Percobaan dan Penelitian Perikanan
Darat dibawah Direktorat Jenderal Perikanan,Departemen Pertanian, enam tahun
kemudian berganti nama tepatnya pada tahun1963 menjadi Lembaga Penelitian Perikanan Darat, kemudian tahun 1975 menjadi Pusat Percobaan Perikanan Darat selama lima
tahun. Tahun 1978 dilakukan renovasi bangunan dan instalasi dan tahun 1980 berganti menjadi Balai Penelitian Perikanan Darat.
Pada tahun 1984 balai ini
berganti nama lagi menjadi Balai Penelitian Perikanan Air Tawar, setahun kemudian tahun 1985 berganti menjadi Sub Balai Penelitian Perikanan Air Tawar,
tahun 1995 menjadi Instalasi Penelitian Perikanan Air Tawar selama
tujuh tahun, kemudian pada bulan Maret tahun 2002 berganti nama menjadi Instalasi Riset Budidaya Ikan Hias Air Tawar.
Tahun 2005 menjadi Loka Riset Budidaya Ikan Hias Air Tawar berdasarkan
SK.MENPAN No: PER.11/MEN/2005. Bulan Oktober Tahun 2009 balai ini berganti nama
menjadi Balai Riset Budidaya Ikan Hias Depok dan semakin berkembang dengan
adanya kerjasama dengan sebuah lembaga penelitian dari Prancis yaitu IRD
(Institut de Recherghe pour le Developpement), dan akhirnya pada tahun 2011 sesuai dengan SK.MENKP No: PER. 35/MEN/2011
berubah menjadi Balai Penelitian dan Pengembangan Budidaya Ikan Hias (BPPBIH)
sampai sekarang.
Gambar 2. BPPBIH Depok
4.1.3 Struktur Organisasi
Susunan
organisasi BPPBIH Depok tersebut terdiri dari kepala Balai yang membawahi tiga
koordinator dan Kelompok jabatan Fungsional. Koordinator pertama adalah
Koordinator Tata Operasional, yang kedua adalah Koordinator Tata Usaha, dan
Koordinator Pelayanan Teknis.
Koordinator
Tata Operasional terdiri dari Penanggung Jawab Program Riset dan Kerjasama.
Koordinator Tata Usaha terdiri dari penanggung jawab koordinator
umum dan keuangan. Koordinator Pelayanan Teknis terdiri dari penanggung jawab
jasa dan informasi serta pelayanan riset.
Struktur
organisasi BPPBIH dapat dilihat dari gambar dibawah ini :
Gambar 3. Struktur
Organisasi BPPBIH Depok
(Sumber : BPPBIH Depok Tahun
2010)
Adapun tugas
dan tanggung jawab dari pegawai disesuaikan dengan jabatannya masing-masing
yaitu :
1. Kepala Balai
Kepala balai
bertanggung jawab merumuskan kegiatan, mengkoordinasi,
dan mengarahkan kegiatan yang akan dan sedang dilaksanakan dan mengawasi
pelaksanaan tugas masing-masing bawahan serta apabila terjadi penyimpangan
dapat segera mengambil langkah-langkah yang diperlukan sesuai dengan peraturan
perundangan yang berlaku.
2. Sub Tata Usaha
Bertugas
melakukan urusan administrasi kepegawaian, administrasi jabatan fungsional,
administrasi keuangan, surat menyurat, pelaporan dan perlengkapan rumah
tangga,serta pengelolaan sarana penelitian.
3. Seksi Tata Operasional
Seksi ini
mempunyai tugas melakukan penyusunan program, pemantauan,, serta evaluasi
pelaksanaan penelitian dan pengembangan.
4. Seksi Pelayanan Teknis
Seksi Pelayanan
teknis mempunyai tugas melakukan pelayanan teknis kegiatan pengembangan dan
penelitian, penerapan, serta pengawasan teknis pembenihan dan pemeliharaan ikan
hias. Seksi pelayanan teknis ini dibagi menjadi 2 sub seksi yaitu sub seksi
sarana penelitian dan sub seksi informasi dan perpustakaan.
5. Kelompok Jabatan Fungsional
Bertugas
melaksanakan kegiatan penelitian dan kegiatan lain sesuai dengan masing-masing
jabatan fungsional yang terdiri dari peneliti, teknisi, dan jabatan fungsional
lain yang diatur berdasarkan peraturan perundang-undangan yang berlaku.
Kelompok peneliti mengacu pada SK LIPI 2005 yaitu tentang akuakultur. Cakupan
tugas masing-masing kelompok diatur tersendiri dan ditetapkan oleh Kepala
Balai. Masing-masing kelompok peneliti dikoordinasikan oleh seorang ketua
kelompok peneliti yang ditetapkan oleh Kepala Balai.
4.1.4
Visi dan Misi BPPBIH
a.
Visi.
Visi BPPBIH
Depok adalah sebagai lembaga riset ikan hias unggulan dengan memperhatikan
aspek teknis,estetis,ekonomis dan berkelanjutan serta menjadi acuan bagi
masyarakat perikanan.
b.
Misi
·
Melaksanakan riset
ikan hias yang secara teknis mudah mudah diterapkan oleh masyarakat.
·
Menghasilkan produk
ikan hias yang yang mempunyai nilai estetika tinggi.
·
Menjadikan BPPBIH
sebagai museum ikan hias untuk stakeholder dan pendidikan.
4.2 Sarana dan Prasarana BPPBIH Depok
4.2.1
Fasilitas di BPPBIH Depok
Luas lahan area yang dimiliki oleh
BPPBIH Depok mencapai 126.413 m2 atau 12,6413 ha, namun yang menjadi
bangunan hanya sekitar 3500 m2. Fasilitas yang
dimiliki adalah meliputi ruang kantor, perpustakaan, laboratorium IRD,
laboratorium kualitas air, laboratorium pakan alami, mushollah, hatchery,hanggar,
ruang pameran, kolam tanah, dan tempat budidaya maggot. Adapun komoditas ikan
yang diteliti antara lain ikan rainbow (Melanotaenia
fasinensis, Melanotaenia salawati,
Melanotaenia praecox, Gllossolepis incisus,
Melanotaenia purisa, Melanotaenia ammeri, Melanotaenia misoolensis, Melanotaenia boesemani, Melanotaenia ajamaruensis, Melanotaenia parva, dan Melanotaenia butaensis), discuss,
rasbora, cupang, arwana, botia, blackghos, sinodontis, koi, dan green tiger.
Sarana dan prasarana merupakan faktor penunjang yang paling penting
didalam melakukan usaha budidaya ikan. Sarana dan prasarana tersebut diperlukan
untuk kelancaran proses pembenihan yang dapat menghasilkan produksi benih
hingga pemasarannya. Sarana dan prasarana serta fasilitas yang dimiliki BPPBIH
Depok disajikan pada tabel 3 berikut ini :
Tabel 1. Sarana dan
Prasarana yang dimiliki di BPPBIH Depok
Gedung Administrasi
|
Luas
|
Jumlah
|
Ket
|
-
Ruang Kepala
|
15
m2
|
1
unit
|
|
-
Aula
|
54
m2
|
1
unit
|
|
-
Bendahara PNBP
|
9
m2
|
1
unit
|
|
-
Ruang Administrasi
|
18
m2
|
1
unit
|
|
-
Ruang Bendahara
|
6
m2
|
1
unit
|
|
-
Ruang KTU
|
6
m2
|
1
unit
|
|
Gedung
Peneliti
|
Luas
|
Jumlah
|
|
-
Peneliti
|
278,1
m2
|
1
unit
|
|
Gedung
Teknis
|
Luas
|
Jumlah
|
|
-
Perpustakaan
|
36
m2
|
1
unit
|
|
-
Lab Basah
|
84
m2
|
1
unit
|
|
-
Laboratorium
|
68
m2
|
1
unit
|
|
Lab.
Biologi
|
Luas
|
Jumlah
|
|
-
Ruang Alga
|
10,95
m2
|
1
unit
|
|
-
Ruang Foto
|
9,45
m2
|
1
unit
|
|
Green
House
|
Luas
|
Jumlah
|
|
-
Hatchery Botia
|
150
m2
|
1
unit
|
|
Hanggar
2
|
Luas
|
Jumlah
|
|
-
Ruang Gen Set
|
19,6
m2
|
1
unit
|
|
-
Ruang Peneliti
|
41,5
m2
|
1
unit
|
|
-
Ruang Pembenihan
|
59,5
m2
|
1
unit
|
|
-
Ruang Teknisi
|
58,1
m2
|
1
unit
|
|
-
Ruang Peneliti
|
5
m2
|
1
unit
|
|
-
Kamar Mandi
|
9,99
m2
|
1
unit
|
|
-
Bak Pembenihan
|
5,0
m x 1,80 m
|
2
bh
|
|
-
Bak Tandon Air
|
7,0
m x 2,0 m
|
1
bh
|
|
-
Resirkulasi
|
|
11
set
|
|
-
Gen Set
|
|
2
bh
|
|
-
Blower
|
|
2
bh
|
|
-
Frezeer
|
|
1
bh
|
|
Lab.
Basah 3
|
Luas
|
Jumlah
|
|
-
Ruangan Kantor
|
14,0125
m2
|
1
bh
|
|
-
Bak Beton
|
2,30
m x 2,30 m
|
6
bh
|
|
-
Bak Beton
|
4,90
m x 3,30 m
|
1
bh
|
|
-
Bak Beton
|
3,20
m x 2,0 m
|
2
bh
|
|
Kolam
|
Luas
|
Jumlah
|
|
-
Kolam Tanah
|
17
m x 12 m
|
23
bh
|
Kerja
sama 12 bh
|
-
Kolam Tanah
|
11.50
mx 8,60 m
|
8
bh
|
|
-
Kolam Tanah
|
8
m x 9,8 m
|
12
bh
|
Kerja
sama
|
-
Kolam Tanah
|
43
m x 7 m
|
1
bh
|
|
-
Bak Resirkulasi
|
13
m x 17 m
|
1
bh
|
Kerja
sama
|
-
Kolam Batu
|
8
m x 9,8 m
|
1
bh
|
|
Transportasi
|
|
|
|
- Mobil
|
|
4 bh
|
|
- Sepeda
motor
|
|
1 bh
|
|
(Sumber : BPPBIH Depok Tahun
2010)
4.2.2 Sumber Air
Sumber air yang dipakai untuk kolam-kolam di Balai Penelitian
dan Pengembangan Budidaya Ikan Hias Depok berasal dari sungai Cisadane yang
dialirkan ke saluran tersier yang terbuat dari beton berupa parit melalui
pemukiman penduduk. Disamping sumber air dari sungai tersebut, juga terdapat
air yang berasal dari air tanah menggunakan sumur bor
dengan kedalaman 25 m. Air disalurkan menggunakan Pompa Moris Water Pump MFM
130A dengan kapasitas 1000L/menit yang disambung dengan pipa wafin berdiameter
3 inchi, kemudian aliran air ditampung dalam bak tandon dan di endapkan
terlebih dahulu sebelum digunakan untuk kegiatan budidaya.
Gambar 4. (A)
Bak Tandon (B) Filter Mekanik
4.2.3 Sumber Penerangan
Sumber energi utama yang digunakan dalam menunjang kegiatan pembenihan dan pendederan di BPPBIH Depok menggunakan energi listrik daya 26000 KVA didalam ruangan yang berukuran 2,5 x2,5 m yang berasal dari PLN, selain itu juga menggunakan generator set (genset) sebanyak 1 unit yang digunakan sebagai cadangan energy apabila terjadi pemadaman listrik. Genset dengan kekuatan rata-rata 4,0 KVA dan kekuatan maksimal 5,5 KVA dengan kapasitas bensin 17 liter yang bertahan selama 24 jam.
|
|
Gambar 5. (A)
Gardu PLN sebagai sumber utama (B) Genset sebagai sumber energi cadangan
4.3.1
Wadah Pemeliharaan Induk
Wadah
merupakan salah satu sarana utama yang harus dimiliki dalam suatu
kegiatan pembenihan. Wadah yang digunakan dalam pemeliharaan induk ikan rainbow
di BPPBIH Depok berupa bak beton yang berjumlah 12 dengan bentuk persegi
panjang. dengan ukuran 2,5x2,5x1m dengan ketinggian air 0,8 m yang menggunakan
sistem resirkulasi, dan bagian atasnya diberi tutup berupa waring dengan tujuan
agar ikan tidak meloncat keluar. Bak beton in-door ini dapat menampung induk
ikan rainbow dengan kepadatan 25 ekor/m2, hal ini tidak sesuai
dengan pernyataaan (Lukman, 2005) induk ikan rainbow yang dipelihara dalam bak
beton berukuran 2x2x1m dengan ketinggian air
80 cm dapat menampung indukan ikan rainbow dengan kepadatan 5-10 ekor/m2.
Dari 12 bak yang digunakan dalam
pemeliharaan induk, hanya 1 bak beton saja yang digunakan dalam pemeliharaan
indukan ikan rainbow boesemani jantan dan betina. Induk ikan rainbow bosemani
yang dipelihara pada bak beton tersebut ada 86 ekor. Selain itu, induk ikan
rinbow juga dapat dipelihara dalam wadah berupa akuarium, bak beton, bak
fiberglass, bak kanvas, bak dari terpal, bak plastik, maupun hapa dalam kolam
tanah (Lukman, 2005).
Gambar 6. Bak Beton Pemeliharaan Induk
4.3. 2 Wadah pemijahan
Wadah pemijahan
yang digunakan dapat berupa akuarium kaca berukuran 50cm
x
50cm x 40cm untuk pemijahan menggunakan rasio
dan juga dapat berupa bak semen berbentuk persegi berukuran 1,5mx1,5m untuk
pemijahan massal. Hatchery ikan rainbow memiliki ± 30 akuarium untuk wadah
pemijahan.
Penggunaan
akuarium kaca menyebabkan perubahan temperatur lebih cepat karena volume airnya
lebih sedikit daripada bak beton yang lebih stabil, hal ini sesuai dengan
pernyataan (Sutrisno, 2006) bahwa bak semen yang digunakan sebagai wadah pemijahan menyebabkan
temperature lebih stabil karena volume airnya lebih banyak dibanding akuarium. Persiapan wadah pemijahan dilakukan
sebelum induk dipijahkan. Kegiatan persiapan wadah terdiri dari pembersihan
akuarium, pengeringan akuarium, pengisian air ± 30 cm dan pemasangan aerasi.
Akuarium
dibersihkan dengan cara digosok menggunakan spon pada dinding dindingnya dan
pada bagian dasar hingga bersih kemudian dikeringkan. Setalah proses
pengeringan selanjutnya dilakukan pengisian air, air yang digunakan berasal
dari sumur bor yang dialirkan kedalam bak tandon, dari tandon air dipompa
dengan bantuan pompa. Pengisian air dilakukan menggunakan selang berdiameter 1
inchi hingga mencapai ketinggian 30 cm. Kemudian dilakukan pengaturan aerasi
agar menambah difusi oksigen dari udara ke air wadah pemijahan. Pencucian shelter
berupa tali rafia sampai bersih dan dikeringkan, kemudian dipasang dalam
akuarium pemijahan dan sisi akuarium ditutup menggunakan plastik hitam dengan
tujuan agar ikan yang dipijahkan tidak stress. Selanjutnya dibiarkan selama 24
jam agar kondisi air pemijahan sesuai dengan ikan yang dipijahkan.
Gambar 7. (A) Pengisian air pada akuarium (B) Pencucian shelter (C) pemasangan shelter (D) Penutupan sisi
akuarium dengan plastik hitam
4.3. 3 Wadah Inkubasi Telur
Wadah inkubasi
telur digunakan sebagai tempat menetasnya telur, dan tempat penghitungan larva
yang menetas. Telur ikan rainbow yang menempel pada shelter dipelihara dalam
baskom sampai menetas menjadi larva. Inkubasi telur bertujuan untuk membuat
kondisi agar perkembangan embrio berlangsung dengan baik sehingga diperoleh
larva yang berkualitas (Anonim, 2011). Wadah inkubasi tersebut terbuat dari
baskom plastik ± 3 liter. Air
dalam wadah inkubasi menggunakan air
dalam wadah pemijahan tanpa aerasi.
Gambar 8. Wadah Inkubasi Telur
4.3.4 Wadah Pemeliharaan Larva
Wadah pemeliharaan larva digunakan
untuk kegiatan penebaran dan pemeliharaan larva. Pemeliharaan berlangsung dari
larva berumur sehari sampai menjadi juvenil sekitar 1-2 bulan pada bak plastik
berukuran 50x35x27cm. Setelah berukuran 3cm benih dipindahkan pada wadah bak
fiber berbentuk segiempat berukuran 1m3, bak dilengkapi dengan
sistem aerasi dengan kecepatan aerasi 0,4 liter/menit.
4.4 Teknik Pembenihan Ikan Rainbow
4.4.1 Pemeliharaan induk
Induk ikan
rainbow bosemani yang dimiliki BPPBIH Depok adalah hasil pembesaran di kolam
pembesaran (F1) yang diperoleh dari petani ikan hias disekitar wilayah Depok,
Jawa Barat. Untuk ukuran sekitar 2 inchi ikan rainbow dijual dengan harga
Rp.1.750,00. Dalam kegiatan PKL ini induk ikan rainbow bosemani dipelihara
dalam wadah bak beton yang berukuran
2,5x2,5x1m dengan ketinggian air 80 cm, dan pada bagian atas bak diberi tutup
berupa waring dengan tujuan
mengantisipasi kebiasaan ikan rainbow yang meloncat keluar dari wadah
pemeliharaan.
Ciri-ciri induk
ikan rainbow yang baik adalah usianya sekitar 6-7 bulan, kondisinya sehat dan
bentuk tubuhnya normal, ukuran tubuhnya sekitar 5-7 cm, warnanya tampak cerah
untuk yang jantan, sedangkan pada betina terlihat bagian perutnya membuncit,
dan gerakannya lincah. Menurut (Said, 2000) ikan rainbow bosemani jantan yang
telah dewasa berukuran relatif besar, memipih dan memiliki warna yang indah
yaitu bagian posterior jingga menyala, bagian anterior berwarna hijau dan batas
kedua warna sangat jelas. Ikan betina berukuran relatif kecil, bentuk tubuh
cenderung memanjang dengan warna hijau yang relatif merata.
Pemberian pakan
dilakukan 2 kali sehari setiap jam 8 pagi dan jam 3 sore dengan menggunakan
pakan chironomus dengan cara ditebar pada satu titik karena ikan rainbow ini
memili kebiasaan makan mengumpul di satu titik, hal ini sesuai dengan (Allen, 1991) bahwa kebiasaan makan ikan rainbow cenderung di
permukaan dan mengumpul (schooling) di suatu titik dan sangat menyukai jenis
pakan yang masih hidup dan bergerak, meskipun ikan ini juga memakan jenis pakan
yang tenggelam.
Untuk menjaga
kualitas air dalam pemeliharaan induk dilakukan penyiphonan sebelum pemberian
pakan atau kondisional, tergantung banyaknya kotoran yang megendap di dasar
kolam.
4.4.2 Seleksi Induk
Seleksi induk dilakukan untuk mendapatkan induk yang benar
benar matang gonad. Induk jantan dan betina yang telah matang gonad dan dapat
dipijahkan berumur lebih dari 6 bulan atau panjang tubuhnya sudah mencapai ukuran
5 cm. Selain ukuran dan umur ikan, induk yang matang gonad pun dapat dilihat
dari perilakunya yang cenderung tidak ingin disaingi.
Pertama tama induk jantan dan betina dipisahkan dan dilihat
dari bentuk perutnya yang terlihat gendut, kelengkapan organ, tingkah laku
serta warna yang lebih mencolok dapat mencirikan induk yang telah matang
gonad.Induk yang akan dipijahkan harus dipilih yang terbaik dan yang lebih
besar dari induk lainnya agar diperoleh induk yang berkualitas.
Induk yang telah di seleksi kemudian dipelihara secara
terpisah antara jantan dan betinanya pada masing-masing akuarium selama 2 hari
sebelum dipasangkan, tujuannya untuk memaksimalkan proses pemijahan serta untuk
menunggu air pemijahan “matang” artinya air yang digunakan untuk pemijahan
sudah benar benar siap dipakai mulai dari pH, suhu, dan oksigen terlarut telah
stabil dan sesuai dengan kualitas air pemijahan yang di inginkan ikan rainbow
bosemani. Pemilihan induk ikan rainbow bosemani sebelum dipijahkan
bukanlah merupakan hal yang sulit, karena ikan rainbow bosemani antara jantan
dan betinanya mudah dibedakan.
Perbedaan antara ikan rainbow boesemani jantan dan betina
adalah sebagai berikut :
Ikan rainbow
boesemani jantan
|
Ikan rainbow
boesemani betina
|
|
|
·
Warna tubuh lebih
menarik : ungu kebiruan (anterior) dan orange kekuningan (posterior)
·
Ukuran tubuh lebih
panjang
·
Sirip dorsal kedua
lebih panjang hingga mencapai pangkal
ekor
·
Terdapat 2-3 pita
vertikal berwarna gelap
|
·
Warna hijau kebiruan
pada bagian dorsal, dan ungu muda pada bagian abdomen, bagian posterior
terdapat garis garis jingga
·
Ukuran tubuh lebih
pendek dan membulat
·
Bagian perut
terlihat membuncit
·
Sirip dorsal kedua
lebih pendek
|
(Sumber : Data Primer Tahun
2013)
Setelah induk diseleksi dilakukan sampling induk yaitu
mengukur panjang tubuh induk (cm) dan menimbang bobotnya (gram) kemudian
dicatat. Panjang induk diukur menggunakan milimiter blok yaitu panjang total
dan panjang standar sedangkan bobot induk ditimbang dengan menggunakan timbangan
digital yang sebelumnya induk rainbow bosemani dibius menggunakan phenoxy
ethanol dengan dosis 0,3 ml untuk air 1 liter air. Induk yang diseleksi
sebanyak 6 jantan dan 3 betina, karena dalam pemijahan ini menggunakan rasio (♂ : ♀) 2:1
pada masing masing akuarium dengan menggunakan 3 akuarium, hal ini sesuai
dengan pernyataan Nasution (2000) bahwa perbandingan antara induk jantan dan
betina untuk pemijahan adalah 1:1 atau 1:2 dengan kepadatan dalam satu wadah
pemijahan sekitar satu pasang untuk setiap empat liter air.
Menurut Kadarini, dkk (2011) seleksi
induk matang gonad untuk pemijahan dilakukan dengan memilih induk yang telah
benar-benar siap untuk dipijahkan dan induk yang telah diseleksi dipelihara
secara terpisah antara induk jantan dan induk betina selama kurang lebih 1
minggu.
Gambar 9. (A) Seleksi induk (B)
Menimbang bobot ikan (C) Pengukuran panjang tubuh ikan
Berikut data sampling panjang dan bobot dari induk yang
diseleksi pada tabel 2 terlihat bahwa ukuran dari induk jantan lebih besar
dibanding ukuran induk betina.
Tabel 2. Sampling Pengukuran Panjang dan Bobot induk Melanotaenia boesemani Saat PKL
Variabel
|
Jantan
|
Betina
|
Jumlah induk (ekor)
|
6
|
3
|
Bobot (g)
|
3,22 – 5,54
|
3,03 - 4
|
TL (cm)
|
5,4 – 6,3
|
5,3 – 5,6
|
(Sumber : Data Primer Tahun
2013)
4.4.3 Pemberian
Pakan
Induk yang dipijahkan diberikan pakan alami berupa cacing darah (blood worm) untuk merangsang induk agar tetap
memijah. Pemberian pakan pada induk dilakukan dengan metode sekenyang-kenyangnya yaitu diberikan sedikit demi sedikit hingga
ikan tidak mau makan lagi dengan frekuensi pemberian
pakan 3 kali sehari yaitu pada jam 08.00 (pagi), jam 12.00
(siang), dan 15.00 (sore).
Cacing darah
atau sering disebut larva chironomus
berukuran antara 1,0-1,5cm. Blood worm
memiliki kadar air sebanyak 87,06%, kadar protein 56,6%, kadar lemak 2,86%,
serat kasar 26,29%, dan kadar abu 4,94% (Chumaidi dan Priyadi, 1989).
Pakan blood worm diberikan dalam bentuk beku
atau juga dapat dicairkan terlebih dahulu dengan cara ditiriskan menggunakan
air. Cara pemberian pakan harus jauh dari shelter dengan tujuan agar pakan
tidak menempel pada shelter dan tidak merusak telur, karena pakan yang tidak
termakan dan menempel di shelter dapat menyebabkan telur membusuk.
Pada saat PKL
induk juga diberikan pakan berupa jentik nyamuk, karena tidak mempengaruhi
kualitas air pemijahan, dan ikan rainbow lebih menyukai pakan yang masih hidup
dan bergerak. Menurut Kifli (2011) Jentik nyamuk berumur 2-3 hari sangat
cocok untuk ikan hias karena kandungan nutrisi yang terkandung dalam jentik
nyamuk yaitu protein 15,58%; lemak 7,81%; serat 3,46%; dan abu 1,4%.
Gambar 10. (A) Cacing darah (blood worm) (B) Jentik nyamuk
4.4.4 Pemijahan
Induk
Induk yang
telah diseleksi kemudian ditebar dalam akuarium dengan proses aklimatisasi
terlebih dahulu. Proses aklimatisasi berlangsung selama 15 menit, dengan cara
memasukkan ikan yang masih dalam toples ke dalam akuarium dan biarkan kira kira
selama 15 menit agar suhu air dalam toples sama dengan suhu air pada akuarium,
kemudian barulah ikan dilepaskan dari toples secara perlahan lahan, proses ini
bertujuan agar ikan menyesuaikan dengan kondisi lingkungan baru. Proses
pemijahan ikan rainbow bosemani berlangsung cepat dan berlangsung pada malam
hari atau menjelang pagi.
Gambar
11. Proses aklimatisasi
Tanda tanda
induk akan memijah dapat dikenali dari sifatnya yang tampak berduaan, induk
jantan akan mengejar betinanya dengan cara meliuk liukkan sirip punggung dan
ekornya sambil menghadang dan memojokkan betinanya ke dekat substrat.
Pemijahan ikan rainbow boesemani dilakukan secara alami dan berlangsung
secara parsial. Telur ikan rainbow dikeluarkan oleh induk sedikit demi sedikit
dan oleh induk betina telurnya akan diletakkan pada shelter dan induk jantan
akan mengeluarkan spermanya untuk membuahi telur-telur tersebut. Telur yang
dikeluarkan induk betina bersifat menempel karena terdapat filamen pada telur
yang membuatnya menempel pada shelter. Dalam sekali pemijahan induk betina
dapat menghasilkan 50-100 butir telur per harinya.
Menurut Nasution (2000) pemijahan ikan rainbow sering kali tidak
terdeteksi dan telur yang menempel tampak berupa butiran bening berdiameter
sekitar 1 mm, dimana setiap substrat akan ditempeli telur sekitar 50 -100 butir
telur. Di alam selang pemijahan ikan rainbow dalam satu peiode sekitar 4-5
bulan dalam satu tahun. Tappin (2010) menjelaskan, ikan rainbow memijah sepanjang
tahun dan tidak berdasarkan pada musim, puncak pemijahannya terjadi selama
musim penghujan (November-Mei) pada daerah rawa, dan ikan rainbow juga dapat
memijah pada musim kemarau (Agustus-November).
Nur (2013) dalam penelitiannya menjelaskan
bahwa hasil pembedahan dari 12 ekor induk betina ikan rainbow yang pernah
dilakukan, telur dalam gonadnya bervariasi mulai dari yang masih berbentuk
granula (telur yang belum definitif) hingga telur matang yang siap dikeluarkan.
Data pasti tentang lama satu periode pemijahan ikan rainbow belum ada, masih
perlu ada penelitian lebih lanjut.
Gambar 12. (A) Proses pemijahan (B) Telur yang menempel di
shelter
4.4.5 Inkubasi dan Penetasan Telur
Wadah inkubasi telur digunakan sebagai
tempat menetasnya telur, membuang larva yang kurang baik, dan tempat
penghitungan telur. Inkubasi
telur bertujuan untuk membuat kondisi agar perkembangan embrio berlangsung
dengan baik sehingga diperoleh larva yang berkualitas (Anonim, 2011).
Selama inkubasi telur pada kegiatan PKL
tidak menggunakan aerasi. karena hasilnya sama saja, yang terpenting pada saat
inkubasi, air untuk inkubasi ± 3 liter dan jangan sampai habis. Selama inkubasi
telur hingga penetasan suhu harus selalu stabil yaitu berkisar 24-28˚C.
Pengecekan
telur pada shelter dilakukan pada pagi hari menggunakan senter, jika ada telur
pada shelter maka shelter diangkat dan dipindahkan pada wadah baskom inkubasi
yang berisi air pada akuarium pemijahan secara hati hati.
Pada hari
pertama pengangkatan shelter dilakukan pengamatan telur, telur yang berwarna
putih dipindahkan dari shelter dan dihitung jumlahnya. Telur putih pada hari
pertama pengangkatan shelter disebut telur infertil. Pada hari berikutnya sampai
telur menetas juga dilakukan pengecekan telur setiap harinya untuk memisahkan
telur yang rusak atau telur yang berjamur dengan menggunakan pipet dan pinset.
Gambar 13. (A) Inkubasi Telur (B) Pengecekan telur
Perhitungan
derajat pembuahan (Fertilization Rate/FR) dilakukan sebelum telur menetas
menjadi larva. Perhitungan derajat pembuahan berfungsi untuk mengetahui berapa
persentase telur yang terbuahi dari telur yang dikeluarkan oleh induk. Rumus
yang digunakan dalam perhitungan derajat pembuahan yaitu :
FR = Jumlah
telur terbuahi x 100%
Jumlah telur ovulasi
Perhitungan derajat penetasan (Hatching Rate/HR) dilakukan pada saat
telur menetas menjadi larva. Perhitungan derajat penetasan berfungsi untuk
mengetahui berapa persentase telur yang menetas menjadi larva dari telur yang
dikeluarkan oleh induk. Rumus yang digunakan dalam perhitungan derajat
penetasan yaitu :
HR = Jumlah telur menetas x
100%
Jumlah telur terbuahi
Perhitungan tingkat kelulushidupan (Survival Rate/SR) dilakukan pada
larva berumur 1 bulan. Perhitungan tingkat kelulushidupan berfungsi untuk
mengetahui berapa persentase larva yang masih hidup selama 1 bulan. Rumus yang
digunakan dalam perhitungan tingkat kelulushidupan yaitu :
SR = Jumlah Larva akhir x 100%
Jumlah larva awal
Berikut data telur yang diamati selama satu bulan dari hasil pemijahan
dua minggu yang menggunakan rasio pemijahan 2 jantan dan 1 betina.
Tabel 3. Data telur yang dihasilkan selama pemijahan
Akuarium
|
Telur ovulasi
|
Telur infertil
|
Telur mati
|
Telur Terbuahi
|
Telur Menetas
|
FR
(%)
|
HR
(%)
|
SR
(%)
|
A
|
601
|
35
|
22
|
566
|
544
|
94,18
|
96,11
|
57,35
|
B
|
976
|
25
|
23
|
951
|
928
|
95,08
|
97,58
|
56,78
|
C
|
369
|
23
|
23
|
346
|
323
|
97,53
|
93,35
|
70,89
|
(Sumber : Data Primer Tahun
2013)
Dari data diatas menunjukkan bahwa persentase telur ikan rainbow
boesemani yang menetas dalam setiap baskom inkubasi dengan rata rata daya tetas
95% dalam pemijahan 2 minggu. Tingkat kelangsungan hidup dari benih Melanotaenia boesemani
yang dipelihara selama 1 bulan, yaitu akuarium (A) 57,35%, Akuarium (B) 56,78%, dan akuarium (C) 70,89%. Persentase kelulushidupan pada akuarium (A) dan
akuarium (B) sangat rendah dikarenakan pada saat pemeliharaan, ketersediaan
pakan alami susah didapat, pakan alami yang bisa dimakan oleh larva sangat
terbatas dikarenakan ukuran pakan yang tidak sesuai bukaan mulut larva dan
faktor cuaca kota Depok pada waktu itu tidak mendukung dimana intensitas curah
hujannya yang tinggi, sehingga sangat sulit untuk menumbuhkan
pakan alami, serta faktor genetik yang diwariskan oleh induknya juga
mempengaruhi tingkat kelulushidupan pada larva.
Kematian pada benih terjadi akibat kelalaian pada masa pemeliharaan dan
ketersediaan pakan yang kurang mencukupi. Pemantauan populasi menghasilkan informasi
kelangsungan hidup ikan, sedangkan pemantauan bobot rata- rata akan menghasilkan informasi laju
pertumbuhan dan kondisi kesehatan ikan (Effendi, 2009).
Menurut (Kadarini, 2011) rata rata tingkat kelulus hidupan pada ikan rainbow merah 75,4%,
rainbow boesemani adalah 77,45%, dan rainbow urumoi 60%, namun (Nur, 2013) menyatakan bahwa tingkat
kelulus hidupan untuk ikan rainbow sangat rendah yaitu tidak lebih dari 45 %
diantaranya disebabkan ukuran pakan yang beragam yang tidak sesuai dengan
ukuran bukaan mulut larva, bisa juga karena kandungan nutrisi pakan alami yang
kurang sesuai dengan kebutuhan larva, kontinyuitas dari pakan alami, dan
beberapa kemungkinan lain seperti kualitas air yang rusak atau jelek. Riset
tentang pakan yang dapat meningkatkan kelulushidupan larva ikan rainbow masih
sedang dikaji dan dikerjakan oleh peneliti Balai Penelitian dan Pengembangan
Budidaya Ikan Hias (BPPBIH) Depok.
Kematian tertinggi ikan rainbow adalah pada larva
berumur 4 hari yaitu pada saat peralihan pakan dari dalam cadangan kuning telur
dalam tubuh ke pakan luar berupa pakan alami rotifer yang ukurannnya tidak
seragam sehingga pakan tidak sesuai dengan bukaan mulut ikan, dan keadaan ini
adalah keadaan kritis pada larva. Menurut (Nasution, 2000) kuning telur pada ikan
rainbow akan habis dalam waktu 4-5 hari dan larva ikan rainbow mulai memasuki
masa kritis pada umur lima hari setelah menetas dimana cadangan makanannya
sudah mulai habis, bila tidak diberi pakan yang ukurannya sesuai bukaan mulut
larva, maka larva akan mati.
4.4.6 Perkembangan Telur
Tabel 4. Pekembangan Embrio Ikan Rainbow (Melanotaenia boesemani)
Fase
|
Gambar
|
Keterangan
|
Waktu
|
Sel awal
|
|
Fase pembelahan awal dimana inti telur membentuk satu sel
|
19 menit
|
Pembelahan 2
Sel
|
|
Pembelahan pertama, inti telur membentuk dua sel, butiran
minyak berada pada bidang sisi telur antara kutub anima dan kutub vegetatif
|
40 menit
|
Pembelahan 4 Sel
|
|
Pembelahan kedua, inti telur membentuk empat sel, butiran minyak bergerak ke bawah
menuju kutub vegetatif
|
1 jam
|
Pembelahan 8 Sel
|
|
Pembelahan ketiga, inti telur membentuk delapan sel, butiran minyak bergerak berada pada
kutub
Vegetatif
|
1 jam 45
menit
|
Pembelahan 16 Sel
|
|
Pembelahan keempat, inti telur membentuk enam belas sel
|
3 jam 6 menit
|
Pembelahan 32
sel
|
|
Pembelahan kelima, inti telur membentuk tiga puluh
dua sel
|
3 jam 18
menit
|
Pembelahan 64
sel
|
|
Pembelahan keenam, inti telur membentuk enam puluh empat
sel
|
3 jam 34
menit
|
Pembelahan
banyak Sel
|
|
Pembelahan ketujuh, inti telur membentuk banyak sel
|
4 jam 43
menit
|
Fase morula
|
|
Morula, sel-sel inti telur mulai bergerak ke bawah
melingkupi telur
|
6 jam 45 menit
|
Fase blastula
|
|
Blstula,
sel-sel inti telur telah melingkupi 1/2 telur
|
9 jam
|
Fase gastrula
|
|
Gastrula,
sel-sel inti telur telah melingkupi 2/3 telur
|
13 jam
|
Calon embrio terbentuk
|
|
Inti
telur yang menutupi kuning telur akan menebal pada satu bagian yang akan membentuk calon embrio
|
24 jam 18 menit
|
Embrio awal membentuk huruf C
|
|
Embrio
awal, embrio membentuk huruf C
|
53 jam 50 menit
|
Mata terlihat jelas
|
|
Mata
sudah terlihat dan somit somit mulai terlihat jelas
|
71 jam 14 menit
|
Cairan lasma mulai bergerak
melalui kantung kuning telur
|
|
Cairan
lasma (tanpa sel darah merah) mulai bergerak melalui
kantung kuning telur
|
83 jam 32 menit
|
Perkembangan Organ jantung, mata
mulut terlihat jelas
|
|
Detak
jantung mulai telihat, bola mata terlihat jelas dan embrio mulai bergerak di
dalam cangkang telur
|
104
jam
|
Embrio berkembang sempurna
|
|
Embrio
akhir, embrio akan siap menetas
|
149 jam 2 menit
|
Larva
menetas
|
|
Telur
menetas menjadi larva
|
184 jam 19 menit
|
(Sumber : Data Primer Tahun
2013)
Proses
perkembangan embrio telur ikan rainbow dapat dibagi menjadi tiga tahap yaitu tahap
pertama mulai dari perkembangan inti sel telur (sel awal-banyak sel), tahap
kedua adalah pergerakan sel sel inti telur yang menuju kutub vegetatif yaitu
dari fase morula hingga membentuk calon embrio, tahap ketiga adalah ketika
terbentuknya bakal mata dan terbentuknya organ jantung dan embrio terlihat
bergerak gerak di dalam cangkang telurnya.
Pengamatan
perkembangan embrio dilakukan sejak awal, sesaat setelah telur diambil dari bak
pemijahan dan dilanjutkan saat inkubasi telur hingga menetas menjadi larva.
Pengamatan perkembangan embrio ini dilakukan menggunakan mikroskop merek
Olympus BX41 yang dilengkapi dengan kamera dan terhubung langsung pada
komputer. Pengambilan gambar dilakukan setiap ada perubahan dalam embriogenesis
telur.
Gambar
14. Pengamatan embrio
Perkembangan
embrio pada ikan pelangi (Melanotaenia boesemani) ini berlangsung sangat lama, telur
menetas pada 184 jam -19 menit
atau pada hari ke delapan, hal ini tidak sesuai dengan pernyataan (Sutrisno, 2006) bahwa telur ikan rinbow akan
menetas pada hari kelima setelah keluar dari induknya. Suhu pada inkubasi telur
ikan rainbow yang dilakukan selama kegiatan PKL adalah 25,2˚C, sedangkan Tappin
(2010) menyatakan kisaran suhu optimum untuk penetasan dan pemeliharaan semua
spesies ikan rainbow adalah 24-28˚C. Jika lebih atau kurang dari kisaran suhu
optimum tersebut menyebabkan perkembangan embrio lambat, penetasan menjadi
lama, pertumbuhan larva lambat.
Lama waktu
inkubasi tergantung dari jenis spesies yang berbeda, kondisi suhu yang dapat
mempengaruhi lama penetasan dan kuantitas air pada inkubasi, hal ini sesuai
dengan pernyataan (Tappin, 2010) bahwa pada suhu 25˚C penetasan telur ikan rainbow terjadi antara
7-21 hari. Suhu yang rendah dapat
membuat enzim tidak bekerja dengan baik pada kulit telur dan membuat embrio
akan lama dalam melarutkan kulit sehingga embrio akan menetas lebih lama atau
lambat (Lesmana, 2007).
Perkembangan
embrio juga dipengaruhi kualitas telur
yang berasal dari induk yang kuarang bagus, faktor genetik, kualitas dan
kuantitas pakan yang diberikan pada induk yang dipijahkan kurang mencukupi
(Nur, 2013).
4.4.7 Pemeliharaan Larva
Larva akan menetas setelah 8 hari
dan dipelihara secara in-door pada baskom plastik berukuran 50x35x27 cm dengan
ketinggian air 10-15 cm. Perawatan larva sangat penting untuk diperhatikan
terutama pada saat pemberian pakan dan kualitas air wadah pemeliharaan larva.
Kuning telur akan habis pada hari ke 4, selanjutnya setelah larva berumur 4
hari dapat diperkenalkan dengan pakan alami berupa rotifer dan alga jenis
chlorella. Pakan alami berupa rotifer sebaiknya diambil dari wadah kultur yang
aman dari cyclops.
Gambar 15.
Wadah pemeliharaan larva
Pemberian
pakan pada larva dilakukan 5 kali sehari pada jam 8 pagi, jam 10 siang, jam12
siang, jam 2, dan jam 4 sore dengan cara
ditebar sedikit demi sedikit serta hati-hati agar larva tidak stress dan
memastikan semua larva mendapat pakan yang diberikan. Setelah larva berumur 2
minggu dapat diperkenalkan dengan pakan alami yang memiliki ukuran lebih besar
yaitu pakan alami berupa moina. Ukuran pakan yang dapat dimakan oleh larva
biasanya berkisar antara 30-50% (Sutrisno, 2006). Pada umur tujuh hari perlu dilakukan
pembersihan sisa pakan dan kotoran ikan dengan cara menyiphon air bagian dasar
dengan menggunakan selang siphon yang berdiameter kecil. Penyiphonan dilakuan 2
hari sekali, sebelum penyiphonan sistem aerasi dimatikan terlebih dahulu agar
kotoran ikan mengendap. Setelah penyiphonan, air dalam wadah harus ditambah
secara perlahan hingga ketinggian semula.
Pada umur 30
hari larva rainbow mulai besar, namun warna tubuhnya belum tampak, dan harus
dipindahkan pada wadah yang lebih luas agar pertumbuhannya tidak terhambat.
Pada usia 30 hari ini ikan dapat diperkenalkan dengan pakan alami cacing darah
yang terlebih dahulu dipotong potong atau dicacah, dan penyiphonan dapat
dilakukan sehari 2 kali.
Kualitas air
pada pemeliharaan larva selalu stabil, dimana suhu berkisar 25,2 - 27˚C dan
oksigen terlarut 3,97-6,46 ppm, hal ini sesuai dengan Boeseman (1962)
kisaran suhu untuk budidaya ikan rainbow adalah berkisar antara
26-27oC. Penggunaan
aerasi dalam pemeliharaan larva harus selalu dikontrol agar difusi oksigen
dalam air tetap stabil, sesuai habitatnya ikan rainbow sangat menyukai perairan
yang sejuk.
Menurut
Kadarini (2011) pemeliharaan larva ikan rainbow dapat dilakukan pada beberapa
macam wadah baik secara in-door seerti akuarium, bak fiberglass, bak plastik,
bak beton, dan out-door seperti kolam tembok, hapa dalam kolam tanah dan
bak-bak lain yang kondisi lingkungannya dapat dikontrol.
Pemeliharaan
larva secara in-door lebih efektif dilakukan karena kondisi larva dapat
dikontrol dengan mudah untuk mengetahui pertumbuhan dan kelangsungan hidupnya.
4.4.8 Pendederan
Pendederan
dimulai sejak larva berumur 1 bulan dengan panjang tubuh 1,5-2cm dan dipelihara
hingga berusia 2 bulan. Pendederan tersebut bertujuan untuk pembesaran benih
rainbow. Pendederan dilakukan pada wadah bak fiber bersirkualasi berukuran 83 x
68 x 60 cm dengan ketinggian air 49 cm. Persiapan wadah pendederan terdiri dari
beberapa tahap yaitu pembersihan wadah, pengurasan, pengeringan, pengisian air,
dan pemasangan aerasi, wadah pendederan dibiarkan selama 3 hari agar kualitas
air siap digunakan untuk pendederan.
Sebelum
penebaran benih, bak fiber harus di desinfeksi dan benih harus diaklimatisasi
dahulu agar suhu dan kondisi lingkungan yang baru sesuai dengan benih sehingga
benih tidak stress saat dipindahkan dalam wadah yang baru. Kepadatan benih
dalam pendederan sekitar 15 ekor/l (Nasution, 2000). Pemberian pakan dapat
berupa pakan alami cacing darah (blood
worm) yang diberikan 3 kali sehari untuk memacu pertumbuhan ikan rainbow.
Hal yang perlu diperhatikan adalah air dalam wadah pendederan harus disifon
tergantung banyaknya kotoran.
Menurut
Kadarini (2011) pemeliharaan benih umur 1 bulan
dapat dilakukan di akuarium maupun kolam dengan menggunakan sistem air
stagnan maupun reserkulasi dengan kepadatan 100 ekor/m2 dan pakan yang diberikan adalah campuran
pellet dan cacing darah beku (Chironomidae).
4.5 Pengelolaan Kualitas Air
Kualitas dan
kuantitas air sangat mendukung pertumbuhan dan perkembangan ikan. Penggantian
dan penambahan air merupakan salah satu cara untuk mempertahankan atau
memperbaiki kualitas air. Kualitas air menurun akibat pembusukan sisa pakan, kotoran ikan, dan adanya sebagian
dari nutrisi pakan yang terlarut dalam air.
Kualitas air
yang buruk ditandai dengan warna air yang keruh, untuk menjaga kualitas air tetap
terjaga dilakukan reserkulasi dengan menggunakan filter. Air yang
digunakan pada semua kegiatan pembenihan ikan rainbow berasal dari sumur bor
yang sudah ditampung dalam bak tandon yang kemudian disaring pada filter yang
terdiri dari batu karang, bioball,dan dakron,sehingga air yang didistribusikan
bersih.
Untuk menjaga air tidak terkontaminasi
dengan sisa pakan dan feses maka dasar bak disipon dan dilakukan sebelum
pemberian pakan (Rusdi dkk, 2011). Sebelum dilakukan penyiponan terlebih dahulu
mematikan kran inlet dan kran aerasi, hal ini bertujuan agar tidak terjadi
pengadukan air serta memudahkan saat proses
penyiponan. Berikut hasil pengkuran kualitas air dalam pembenihan ikan
rainbow (Melanotaenia boesemani) :
Tabel 5. Hasil
Pengukuran Kualitas Air
Wadah
|
Parameter
|
|||
pH
|
DO (ppm)
|
Suhu (˚C)
|
NH3 (ppm)
|
|
Pemijahan
|
6,35 - 7,93
|
3,69 - 7,76
|
25,2 -
26,9
|
0,006 - 0.023
|
Larva
|
6,44 -7,98
|
3,97 -
6,46
|
25,2 - 27
|
0.002 - 0,017
|
(Sumber : Data Primer Tahun
2013)
Dari data pengukuran kualitas air diatas menunjukkan
bahwa kualitas air selama kegiatan PKL adalah normal dan sesuai dengan kualitas
perairan kegiatan budidaya ikan rainbow. Menurut Boeseman (1962) kisaran pH
yang sesuai untuk budidaya ikan rainbow adalah 6,4-7,8 dan suhu berkisar antara
26-27oC.
Kisaran ammonia dalam pemeliharaan ikan rainbow boesemani berkisar antara
0,002- 0,023 mg/l. hal ini sesuai dengan pernyataan Kadarusman (2007)
menyatakan bahwa kadar ammonia dalm pemeliharaan ikan rinbow berkisar antara
0,001- 0,01 mg/l.
4.6 Kultur Pakan Alami
Pakan alami
merupakan pakan yang disediakan secara alami dari alam dan ketersediannya dapat
dibudidayakan dalam skala laboratorium maupun skala massal. Pakan alami sangat
baik diberikan pada ikan rainbow karena kandungan gizinya yang tidak sama dengan
pakan buatan dan menunjukkan bahwa pakan alami sangat bagus untuk larva ikan
yang sistem saluran pencernaanya masih sederhana.
Jenis pakan
alami pada pemeliharaan larva diperoleh dari hasil kultur di bak beton
berukuran 6,5 x 2 x 0,8 m. Pertama tama dilakukan pengurasan dan pembersihan
bak kemudian dikeringkan selama 1 hari, hal tersebut bertujuan menghilangkan
parasit pada bak beton tersebut. Selanjutnya dilakukan pengisian air dan
penambahan pupuk berupa kotoran ayam dengan dosis 1 kg/m3 air dengan
ketinggian air 50-60%, hal ini bertujuan agar ketika pakan alami tumbuh dan
terjadi hujan tidak ada air yang meluap dan terbuang.
Setelah air
diisi dan dipupuk dilakukan penambahan fitoplankton berupa Chlorella yang
sebelumnya sudah dikultur yaitu sebagai pakan dari rotifer, kemudian baru
dilakukan penambahan inokulan rotifer sebanyak 5 liter air di tambah 1 liter hasil saringan dari tempat kultur
rotifer sebelumnya dengan kepadatan saringan 600 individu/ml, tujuannya untuk
penebaran ke tempat kultur.
Pakan alami dapat dipanen setelah
umur satu minggu, sebaiknya pakan alami ini diberikan pada larva yang sudah
berumur lima hari.
Gambar 16. (A)
Bak kultur pakan alami rotifer (B) Kultur chlorella
4.7 Pencegahan dan Pemberantasan Hama Penyakit
Dalam
pembenihan ikan rainbow (Melanotaenia boesemani) yang menjadi
pemasalahan adalah hadirnya berbagai penyakit dan munculnya hama. Apabila suhu
terlalu panas rainbow boesemani dapat terserang bakteri Aeromonas, sedangkan
pada suhu dingin dapat terserang parasit Ichtyopthyrius
multifilis yang ditandai denagn adanya bintik-bintik putih (white spot). Hama yang sering menyerang ikan
rainbow adalah larva capung.
Beberapa jenis bakteri yang umum
ditemukan pada ikan hias yaitu Aeromonas
sp, Yersinia sp, Flavobacterium sp, dan Mycobacterium sp, sedangkan jenis
parasit yang sering menyerang ikan hias adalah dari kelompok Digenea, Monogenea, Nemtoda, dan Argulus ( Humphrey, 2006).
Penyakit yang disebabkan bakteri
dapat diobati dengan menggunakan antibiotik dan menjaga kestabilan kualitas
air, sedangkan pada penyakit white spot
diobati dengan cara direndam menggunakan garam 5 gram/liter atau dengan
oxytetracyclin dengan dosis 5 ppm. Menurut Nasution (2000) bahan-bahan yang
biasa dipergunakan untuk mengobati ikan yang terserang parasit atau bakteri
antara lain menggunakan Methylene blue 15 tetes per 20 liter air, Formalin ,
dan Melchite green 5 tetes dalam 20 liter air.
Pada kegiatan PKL kali ini tidak
dijumpai adanya berbagai penyakit yang menginfeksi rainbow boesemani baik pada
induk dan benih. Beberapa hal yang mendukung pertumbuhan dan ketahanan tubuh
ikan rainbow diantaranya adalah keberadaan air yang bersih, penerapan sirkulasi
air yang memadai, pemberian pakan yang cukup dan penyiponan yang dilakukan
setiap 1-2 hari sekali. Menurut Nur (2013) hal yang perlu diperhatikan dalam
upaya mencegah ikan
terserang penyakit adalah selalu menjaga kualitas dan kondisi air, menghindari
tindakan yang membuat ikan stress seperti perubahan suhu secara mendadak, dan
pemberian pakan harus cukup (tidak berlebih).
4.8 Pemanenan Dan Pemasaran
Pemanenan benih dilakukan setelah benih berukuran 3,5-5 cm. Sebelum
dilakukan pemanenan terlebih dahulu dilakukan grading dan sortir untuk
menyeragamkan ukuran benih yang akan dipasarkan dan juga untuk memisahkan benih
yang tidak memenuhi syarat untuk dijual karena cacat.
Pemanenan dilakukan pada pagi hari atau sore hari dengan cara mengurangi air melalui pintu
outlet untuk memudahkan proses pemanenan. Alat alat yang digunakan untuk proses
pemanenan adalah serokan dengan ukuran jaring yang disesuaikan dengan ukuran
benih, dan bak sebagai wadah panen benih yang berisi air yang di aerasi.
Balai
Penelitian dan Pengembangan Budidaya Ikan Hias (BPPBIH) Depok telah berhasil membudidayakan banyak jenis ikan rainbow, namun
pada pemasaran benih ikan rainbow di BPPBIH Depok tidak dilakukan karena balai
ini merupakan balai penelitian yang menghasilkan produk skala riset bukan skala usaha. Pada saat pelaksanaan PKL,
benih yang dihasilkan dari kegiatan
pembenihan ikan rainbow boesemani tidak dipasarkan.
4.9 Kendala dan Permasalahan
Kegiatan pembenihan ikan rainbow di Balai Penelitian dan Pengembangan Budidaya Ikan Hias (BPPBIH) Depok selama pelaksanaan PKL belum dijumpai kendala dan permasalahan mengenai teknik pembenihan yang diterapkan. Namun berdasarkan informasi bahwa dari segi teknisi yang bekerja memelihara dan merawat ikan rainbow di BPPBIH dinilai masih kurang serta masalah ukuran pakan alami yang tidak sesuai dengan bukaan mulut larva yang sangat bervariasi.
Dalam
pengukuran kualitas air yang menjadi
permasalahan adalah mengenai peminjaman alat kualitas air yang penggunaanya
dibatasi oleh petugas laboratorium dan penggunaanya harus bergantian dengan
mahasiswa lain yang juga PKL dengan alasan untuk menjaga alat alat kualitas air
agar tidak rusak.
BAB V
PENUTUP
5.1 Kesimpulan
1.
Teknik pembenihan ikan
rainbow (Melanotaenia boesemani) di
BPPBIH Depok meliputi : pengadaan induk dan seleksi induk, pengendalian dan
pencegahan penyakit, pemijahan, inkubasi dan penetasan telur, pemeliharaan
larva, pendederan larva, pemberian pakan, pemeliharaan kualitas air. Sedangkan
teknik pemijahan yang digunakan menggunakan teknik pemijahan alami.
2.
Sarana yang dibutuhkan
dalam pembenihan ikan rainbow boesemani meliputi : bak pemeliharaan induk,
akuarium pemijahan, baskom inkubasi telur, bak pemeliharaan larva, pompa,
aerasi, selang siphon, bak kultur plankton, bak fiber. Selain itu juga sarana
pendukung lainnya misalnya : senter, pipet, pinset, dan mikroskop. Sedangkan
prasarana yang dibutuhkan terdiri dari sumber air, tenaga listrik atau
penerangan (genset), alat komunikasi, transportasi, kantor dan bangunan.
3.
Dalam teknik
pembenihan ikan rainbow (Melanotaenia
boesemani) di BPPBIH Depok belum ada kendala yang serius, namun dari segi teknisi yang bekerja memelihara dan merawat ikan
rainbow di BPPBIH dinilai masih kurang serta
masalah ukuran pakan alami yang tidak sesuai dengan bukaan mulut larva yang
sangat bervariasi.
5.2 Saran
Sebaiknya
BPPBIH Depok secara intensif memberikan informasi dan melakukan sosialisasi
kepada masyarakat tentang pembenihan ikan rainbow. sehingga masyarakat
mendapatkan informasi yang cukup serta memiliki kemampuan untuk mengembangkan
pembenihan ikan rainbow dengan mandiri khususnya pada petani ikan hias di
daerah Jawa Timur.
DAFTAR
PUSTAKA
Agrie,2010.Pemijahan
Rainbow Fish. http://www.zonaikan.wordpress.com/ 2010/05/02/pemijahan-rainbow-fish,diakses 1
Januari 2013.
Alifuddin,1999.
Teknik Preservasi & Koleksi
Spesimen Parasit Ikan. Laboraratorium Kesehatan Ikan,
Jurusan Budidaya Perairan, Fakultas Perikanan dan Kelautan. IPB, Bogor. 22 hal.
Alifuddin,2003. Parasit Pada Ikan Hias Air Tawar (Ikan
Cupang, Gapi Dan Rainbow) Parasites In Fresh Water Ornamental Fish (Cupang,
Guppy And Rainbow Fish). Jurnal Akuakultur Indonesia, 2(2):
93-100 (2003).
Allen and Cross.1980. The Taxonomicon of Melanotaenia boesemani.http://www.Zipcodezoo.com/melanotaenia bosemani.html,diakses 1 Januari 2013.
Allen,
G.R. 1991. Field Guide to freswater Fishes of New Guinea. Publication 9 of
Cristensen Research Institute.Papua New Guinea.
Anonim,2000.Produksi
Ekspor ikan Hias Air Tawar.http://www.aquaculture-mai.org/index.php?option=com,
diakses 1 Januari 2013.
Anonim,2011.Melanotaenia
boesemani. http://www. javedfisheries.com,diakses 1 Januari 2013.
Arikunto, S. 1998.
Prosedur
Penelitian Suatu Pendekatan Praktek. PT Rineka Cipta. Jakarta.
Boeseman, M. (1963). Notes
on the fishes of Western New Guinea. Zoologische Mededelingen Leiden 38
(14): 221-242.
Busiri,2012. Ikan Rainbow.http://wwww.iyi-astanex.blogspot.com/2012/01/ikan-rainbow.html,diakses
1 Januari 2013.
Effendi I, 2009. Pengantar
Akuakultur. Penebara Swadaya. Jakarta
Fernando, C.H., J.I. Furtado, A.V.
Gussev & S.A. Kakonge. 1972. Methods for the study of freshwater fish
parasites. University of Waterloo, Canada. Biology Series, 2: 1-44 p.
Hadiaty, 2012. Empat Spesies Ikan Pelangi Ditemukan di Surga Papua. http://www. Kompas.com, diakses 7 Juni 2013.
Humphrey,2006.Trichodinosis
in Native Introduce Fish. Animal Health News 42.2-3 Berrimah veterinary
Laboratories, Nothern Territory Department of Primary Industry, Fisheries and
Mines.
Husni
N, Syahroma. 2000. Ikan Hias Air Tawar Rainbow. Penebar Swadaya. Jakarta.
Irauda, Awalia. 2006. Teknik Pembenihan Ikan Maanvis
(Pterophyllum scalare) Di Kelompok Tani
” MINA MAKMUR” Desa Bendil Jati Wetan Kecamatan Sumbergempol Kab.
Tulungagung. Poject PKL. Uiversitas
Muhammadiyah Malang. Malang.
Kadarini,
dkk,2011.Dukungan Pembenihan Ikan Rainbow Boesemani Terhadap Sumberdaya Ikan
Depok.Prosiding Forum Nasional pemacuan SumberDaya Ikan III.
Kadarusman,Sudaro & Lauren Pouyed,2007. Laporan
Ekspedisi Ilmiah Rainbowfish Papua 2007 10 Mei-14 juni.IRD Indonesia.
Kifli
(2011). Kajian Larva Nyamuk.http:// zoelkifli.wordpress.com, diakses 15 April 2013.
Kothelat,
Maurice and Whitten T. 1996. Freshwater Biodiversity in Asia with Special
Referencesto Fish. World Bank Tech. Pap. Singapura.
Lingga,
Pinus dan Heru Susanto. 1989. Ikan Hias Air Tawar. Penebar
Swadaya. Jakarta. p 166-170.
Lukman,2005.Uji Pemeliharaan Ikan Pelangi (Melanotaenia
boesemnai) di dalam Sistem Resirkulasi.Jurnal Iktiologi Indonesia Volume 5 No.1. Juni 2005
Marzuki. 1986. Metodologi
Riset. BPFE. UII. Yogyakarta.
Mertayasa,IM,2010.Pengaruh Pemberian Beberapa Jenis
Pakan Alami Terhadap Pertumbuhan Ikan Rainbow. Skripsi. Fakultas
Pertanian. Universitas Respati Indonesia.Jakarta:63p
Nasution, S.H. 2000. Ikan
Hias Air Tawar Rainbow. Penebar Swadaya. Jakarta.
Nur,
2013. Petunjuk Teknis Pembenihan dan Pembesaran Ikan Rainbow. BPPBIH
Depok. Jawa Barat.
Rusdi dkk,
2009. Pemeliharaan abalon Haliotis
squamata dengan sistem pergantian air yang berbeda. Presiding
seminar Nasional Moluska. FPIK-IPB. Bogor. (lnpress)
Subandiyah,S dkk. 2010.Pemijahan Ikan Rainbow Asal Papua Dengan Menggunakan Shelter Yang
Berbeda. Seminar
Nasional Biologi Fakultas Biologi Ugm, Yogyakarta 24-25 September 2010.
Subandiyah,2010.
Pemeliharaan
Larva Ikan Hias Pelangi Umur 7 Hari Dengan Pakan Alami.Prosiding
Seminar Nasional biologi UGM Yogyakarta.
Sutrisno, 2006. Budidaya Ikan Hias. Azka Press.
Demak
Suyatno, 2000. Pesona Tarian Ikan Hias Pelangi.
Suara Karya. Jakarta.
Tappin,2010. Rainbow
Fish: Their care & keeping In
capasity.http://www. rainbow fishes@ptunesnet.com.au.
Diakses 1 Januari 2013.
Wijaya,2011. Boesemani Rainbow Jantan Diminati Ekspor.http://www.nirwana
aquarium.blogspot.com/2011/05/boesemani-rainbow-diminati.htm,diakses 1 Januari
2013.
Weber,1922.The fishes of The Indo-Australian Archipelago.IV.Heteromi,
Solenichthyies,Synentognahi, Labyrintchi, Microcyprini.E.J.Brill.Leiden.
Fish. Indo-Aus.Ar.i-xiii+1-410.
Lampiran 1. Peta Lokasi Pancoran Mas
Lampiran 2. Layout Balai Penelitian dan Pemngembangan
Budidaya Ikan Hias (BPPBIH) Depok